《保健新寵：氫水與氫氣》



不管吸氫氣、喝氫水，或以含氫食鹽水當眼滴水，

或做氫水浴，都有保健效益。

氫水還能刺激胃部產生食慾素；

人體的真黑素也能產生氫分子，

「氫分子治療法」潛力無窮！



最新研究證明，氫具有抗氧化作用，能降低氧化壓力。人體內的氫分子可快速擴散、進入組織與細胞內，具刺激能量代謝、抗發炎與抗細胞凋亡功能，一舉顛覆了人們對氫分子的刻板印象。



800多篇論文顯示，氫氣可作為預防和治療用氣體；氫水則將在運動醫學上扮演重要角色。科學家將這種以「氫氣、氫水」為主體的抗氧化、抗發炎新趨勢，稱為「氫分子治療法」！未來的發展不可小覷！



目前坊間（尤其是網路）已有許多氫氣、氫水相關的產品廣告，包括自製氫水等，但品質良莠不齊，消費者在試用前最好細讀本書（包括前一本《氫分子機能水》）。

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  呂鋒洲 教授
  
  
  
  台灣大學農化系、台大醫學院生化研究所、
  
  美國奧勒岡州立大學生物物理及生化研究所畢業
  
  
  
  曾任：
  
  台大醫學院生化研究所教授兼所長、中國醫藥大學營養系榮譽講座教授、
  
  中國生物化學及分子生物學會理事長、中華民國毒物學會理事、
  
  中華民國臨床生化學會理事。
  
  
  
  現任：
  
  中山醫學大學醫學研究所講座教授、中山醫學大學應用化學系講座教授、中國醫藥大學榮譽講座教授、台灣自由基學會理事、中國保健協會功能水分會名譽顧問、台灣機能水協會學術首席顧問
  
  
  
  專攻：
  
  酵素學、物理生化學、環境毒物學、自由基醫學與生物學
  
  
  
  著作：
  
  發表學術論文210篇以上，專著十餘本。
  
  
  
  通俗著作有：
  
  電解水是好水、電解水是好水（2）、強電解氧化水、神奇抗氧化劑、神奇抗氧化劑（2）實用篇、好水會說話、善用紫蘇、發酵大豆抗癌新希望、益生菌酵素嚇嚇叫、怎樣防治真菌毒素、氫分子機能水、沙棘消炎護肝第一名、抗氧化酵素之母SOD等書，每一本書都引起極大的重視與迴響。
  
  

保健新寵：氫水與氫氣－目錄導覽說明

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  自序：再度為水素、水素水正名......呂鋒洲
  
  前言：氫分子醫學的發展顛覆刻板印象
  
  
  
  第一章：氫分子醫學的發展潛力無窮
  
  -氫分子可當作治療和預防用氣體
  
  第一節：氧化壓力是誘發不適的主因
  
  -氧化壓力的病理來源與生理功用
  
  產生活性氧的過程與原理H2O2的生理作用
  
  什麼才是理想的抗氧化劑
  
  第二節：氫分子的安全性
  
  -氫分子的效用和臨床檢查
  
  1.以培養神經細胞做實驗
  
  2.即使高濃度也不具細胞毒性
  
  3.能保護組織，避免缺血再灌流傷害
  
  4.預防神經退化性疾病
  
  5.減輕代謝症候群
  
  6.抑制發炎
  
  7.改善癌症治療副作用
  
  8.改善皮肌炎和粒線體疾病
  
  9.氫對血液透析之效果
  
  10.氫水影響急性紅斑性狼瘡皮膚病
  
  11.氫水影響運動
  
  第三節：氫分子可能具有多項分子機制
  
  1.直接減少氫氧自由基（?OH）
  
  2.含氫物質多能能減少ONOO-，並調節基因表現。
  
  3.調節基因表現可間接減少氧化壓力
  
  4.調節促發炎細胞激素和荷爾蒙的基因表現
  
  5.調節其他基因
  
  6.調節信息分子
  
  氫與其他醫學氣體的比較
  
  第四節：氫分子的生物效應新發現
  
  -使用氫分子的方法
  
  氫分子很安全可多加利用
  
  1.吸入氫氣2.飲用氫水最簡易3.注射含氫食鹽水
  
  4.善用擴散法：氫水當眼藥水、化妝品，還可沐浴
  
  怎樣監測氫分子在體內的移動情況
  
  
  
  第二章：氫分子在運動醫學上的應用與治療展望
  
  -簡介幾項最新發現
  
  第一節：氫在臨床使用上的發現
  
  氫在醫學方面的角色早受肯定氫在運動醫學上的應用
  
  1.氫分子對抗過度運動引發的氧化壓力
  
  2.氫水是一種身體鹼化劑（alkalizing agent）
  
  3.加入傳統藥物變成「氫水配方」有助於避免運動傷害
  
  認識氫分子的輸送途徑與利用方法
  
  1.從局部投入2.從胃腸外導入3.從腸內投入
  
  氫氣很容易穿透容器而逸失
  
  氫分子也可能產生不適反應
  
  氫分子在其他醫學上的應用
  
  氫分子可當作一種醫學介入劑
  
  第二節：真黑素也可以產生氫分子
  
  -未來可能是一種皮膚防禦功用的新元素
  
  第三節：氫水能刺激胃部產生食慾素
  
  胃泌素具多種效益但也有隱憂
  
  一、氫分子的抗氧化作用具臨床應用潛力
  
  二、食慾素的生理意義
  
  三、扮演認知和神經保護角色
  
  四、具有保護血管作用
  
  五、可以抑制發炎
  
  六、還具有自體免疫調節功能
  
  第四節：醫療用的氣體抗氧化劑
  
  氧化壓力會造成氧化傷害
  
  一氧化氮（NO）一氧化碳（CO）氫（H2）
  
  硫化氫（H2S）氙（Xe）臭氧（ozone，O3）
  
  氣體可做為治療工具
  
  第五節：氫分子已進入醫療研究領域
  
  1.氫在臨床應用方面的價值
  
  2.氫分子與臨床關聯性
  
  有助於減輕發炎
  
  補充治療急性傷害
  
  3.氫分子研究的新領域
  
  第六節：氫分子的生物效益和作用機制
  
  2007年以前著重在潛水夫病和電解水
  
  2007年以後氫分子之研究
  
  結論
  
  
  
  第三章：對神經及循環系統特別有益
  
  第一節：氫分子能保護神經系統
  
  氫分子能保護神經、避免受到傷害
  
  氫氣能抑制小白鼠的癌細胞生長
  
  氫濃度2%可改善腦缺血、預防神經細胞凋亡
  
  有助於打通血腦屏障
  
  可能抑制神經細胞凋亡而保護大腦
  
  防治一氧化碳中毒引起的大腦傷害
  
  改善神經退化性疾病
  
  保護神經機制在抗氧化和抗發炎
  
  1.降低氧化壓力
  
  2.抑制發炎反應
  
  3.減少細胞凋亡、壞死和自噬死亡
  
  4.保持腦血屏障（BBB）完好
  
  氫治療法尚待臨床證明安全性
  
  還能減輕有機磷農藥的神經毒性
  
  第二節：氫水護眼、氫氣防聽力損失
  
  氫水有助於保護視網膜神經節細胞
  
  氫眼藥水有助於防視力病變
  
  氫氣可防噪音引起的聽力損失
  
  第三節：對腦部也有很多益處
  
  一、減輕胎鼠腦海馬回受損
  
  二、預防腦外傷導致神經退化
  
  三、改善大腦蜘蛛膜下出血（2014）
  
  
  
  第四章：氫分子可保護心血管、防敗血症
  
  -氫氣、氫水對血液、血管與敗血症影響
  
  第一節：氫氣治療敗血症策略的可行性
  
  氫治療動物敗血病的研究進展
  
  氫治療敗momo購物折價券血症的作用機制
  
  1.抗發炎
  
  2.抗氧化
  
  3.抗細胞凋亡
  
  4.信息傳導途徑
  
  應可降低嚴重敗血症之高死亡率
  
  第二節：氫水是健康人的血清鹼化劑
  
  含氫食鹽水的效果與氫氣一樣
  
  氫水堪稱是健康人的血清鹼化劑（2012）
  
  高濃度氫水可改善血管內皮功能
  
  還能預防心跳停止
  
  第三節：氫水口服與吸氫氣何者較有效？
  
  -給予途徑影響濃度和效益
  
  氫分子確實具有許多臨床應用價值
  
  投予後5分鐘內消除活性氧效果最佳
  
  
  
  第五章：對多數內臟器官均有好處
  
  第一節：胃
  
  1.氫可保護老鼠胃黏膜，免受阿斯匹靈傷害
  
  氫治療法是一種新嘗試
  
  2、鹼性電解水中的氫能避免胃受損
  
  氫具有劑量依賴性的抑制效應
  
  含氫鹼性電解水之製作方法
  
  能有效緩和阿斯匹靈誘發的胃傷害
  
  第二節：腎臟
  
  第三節：肝臟-氫水與肝病
  
  長期使用含氫食鹽水可抑制老鼠肝硬化
  
  氫水降低老鼠切肝後之肝臟衰竭機率
  
  還能防制普拿疼引起的肝毒性
  
  氫防制普拿疼的肝毒性
  
  第四節：胰臟-急性胰臟炎與發炎體
  
  可用以治療危害性的疾病
  
  
  
  第六章：氫的作用機轉與實驗
  
  -對症狀的影響
  
  第一節：症狀不同，作用機轉也不一樣
  
  一、星形細胞膠化
  
  二、出血性休克
  
  三、壓迫性潰瘍症
  
  以氫水作試管試驗
  
  氫水能促進正常皮膚細胞重建
  
  四、發炎
  
  1、氫水對老鼠模式的急性腹膜炎的影響（2014）
  
  2、氫水復生法可減緩嚴重燒傷老鼠的發炎反應（2014）
  
  3、放射線引起皮膚炎（2014）
  
  4、風濕性關節炎的臨床實驗（2014）
  
  氫具有治療類風溼性關節炎之潛力
  
  氫（+）組比氫（-）組表現顯著改善
  
  
  
  第七章：氫水與氫氣的實際應用
  
  知名期刊已發表800多篇論文
  
  第一節：吸氫氣
  
  美國NIH建議長吸氧者吸氫氣
  
  吸氫氧體驗：似能改善失眠困擾
  
  坊間還有氫氧機
  
  第二節：喝氫水
  
  體驗篇1. 喝氫水改善牙周病
  
  體驗篇2.氫眼滴水改善狗之白內障
  
  要注意氫水的品質-製備方法很重要
  
  第三節：日本流行做氫溫泉浴
  
  開發了水素（氫）入浴劑
  
  體驗一：我的耳鳴消失了，高血壓情況也改善了，飛蚊症、腰痛也不見了
  
  體驗二：極度怕冷引起的腰膝痛終於不再是夢靨，皮膚不再乾燥
  
  體驗三：不用再吃安眠藥，每天規律排泄，並減重7公斤
  
  體驗四：水素（氫）入浴劑有更勝於溫泉的效果
  
  

自序：

再度為水素、水素水正名 呂鋒洲



坊間到處可見水素或水素水的廣告與產品，到底什麼是水素？什麼是水素水？搞得大家一頭霧水！事實上「水素」是日文用法，意思是「氫」，「水素水」就是氫水，也就是我所提倡的「氫分子機能水」！



同樣的，日文的氧寫成「酸素（讀成喪所）」，活性氧（自由基的一種）寫成「活性酸素」。業者不察，以為人的體質是酸的，所以應該多補充「鹼性水」以保持人體的酸鹼平衡。所以十幾年前還將「鹼性水」稱為「鹼性鈣離子水」，一度大為風行，日本國內甚至出現多所「水醫院」，宣稱只要喝鹼性水就能治療疾病。我國的水業者看到有利可圖，紛紛引進鹼性鈣離子水的觀念（書籍）與產品（飲水機，稱為「鹼性鈣離子水生成器」），一時之間百家爭鳴、熱鬧非凡。



經過我仔細、深入研究之後發現，所謂「鹼性鈣離子水」與「酸性水」，其實是水經過電解之後的氧化、還原原理而已，亦即一般含有電解質的水，經過電解之後，從陽極流出的就是「氧化水」，或稱為酸性水；從陰極流出的就是「還原水」或鹼性水，因其中含有較多鈣離子，所以日本人就以「鹼性鈣離子水」相標榜。為了正名，我特別出版《電解水是好水》一書，並以台大醫院急診室患者的血液做實驗，證實電解還原水確有消除「自由基」的效用（活性氧為自由基的一種，那是許多疾病或症狀的元兇之一）。



從此之後，幾乎在一夕之間，坊間的所有書籍與產品通通改成「電解水」，《電解水是好水》一書也大暢銷，幾乎成為水業者推廣產品的教科書。一直到最近，本人出版《氫分子機能水》、介紹飲用水新觀念之後，有些業者因為直接引進日本產品與觀念，以為「水素」是一種特別元素，就將日本名詞直接搬過來，直接做宣傳；連電解水也一併稱為「鹼性鈣離子水」，搞得國人一頭霧水。



事實上，產品與觀念的推廣一定要開門見山、直指核心，故作神秘反而引起消費者的疑惑；例如以為人體含有很多「酸素」、「活性酸素」，所以要用鹼性水或「水素水」加以中和。殊不知「酸素」就是「氧」，「水素」就是「氫」。至於氫或氫水（氫分子機能水）如何消除活性氧，業者都說不清楚。因此乃於出版《氫分子機能水》三年之後，再度整理國際上對氫水的最新研究報告，以供需要者參考，同時建立正確認知。另一方面也廣泛蒐集國內外在「氫」與「氫水」方面的研發與產品，稍做分析，以供消費者選用的參考。



在這裡我也要再度呼籲國人，要重視文化的特質，給國人正確的觀念，才能保障消費者健康，千萬不要「囫圇吞棗」地引進外來語，既造成困擾，亦影響產品的推廣效益。



從現在起，就將「水素」正名為「氫」，「水素水」就一律改為「氫水」或「氫分子機能水」吧！



我要強調的是，根據個人的多年研究，以及國際期刊上所公布的大量研究數據，在在證明「氫」與「氫分子機能水」都有益人體健康，當然也有一些禁忌，不可不知。詳細請細讀本書即可明瞭。

語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：25開15*21cm
頁數：224

出版地：台灣